[감귤 껍질에 암세포를 죽이는 독소가 포함되어있다]

감귤 껍질에 암세포를 죽이는 독소가 있다는 연구결과가 발표됐습니다.

영국 레스터 대학의 훈 탄 박사는 영국약학회의에서 발표한 연구 논문을
통해 감귤 껍질에 있는 살베스트롤-Q40 이라는 성분이 암세포 내에서
독소로 변해 암세포를 죽인다는 사실을 밝혀냈다고 BBC인터넷판이 보도
했습니다.

훈 탄 박사는 Q-40은 암세포에서 특정효소를 만나 독성물질로 전환하며
이 물질이 암세포에 대해 강력한 효력을 발휘한다고 밝혔습니다.

Q40은 식물에서 해충이나 곰팡이 등 외부 침입자를 퇴치하기 위해 만들어내는
피토알렉신의 일종으로 브로콜리나 싹눈양배추 등 다른 유채속 식물과 과일에도
들어있다고 탄 박사는 밝혔습니다. [출처: KBS 뉴스 2007.09.13]